Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm

Mã QR

Évaluation sensorielle des denr ées alimentaires = Đánh giá cảm quan thực phẩm

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ha Duyen Tu
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Khoa học và Kỹ thuật 2006
Những chủ đề:	Công nghệ thực phẩm;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Évaluation sensorielle des Denrées alimentaires :
Bỡi: Tu, Ha Duyen
Được phát hành: (2006)

Gestion de la qualité en industrie alimentaires :
Bỡi: Tu, Ha Duyen
Được phát hành: (2006)

Evaluation des programmes de sécurité alimentaire
Bỡi: OMS

Dictionnaire des industries alimentaires
Bỡi: Jean-Michel Clément
Được phát hành: (1978)

Dictionaire des Industries Alimentaires
Bỡi: Clément J M
Được phát hành: (1978)

L'irradiation des produits alimentaires
Bỡi: OMS
Được phát hành: (1989)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Bỡi: Hà, Duyên Tư
Được phát hành: (2006)

Génie des procédés alimentaires: Des bases aux applications
Bỡi: Jean-Jacques Bimbenet
Được phát hành: (2002)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Bỡi: Hà Duyên, Tư
Được phát hành: (2018)

Microbiologie Alimentaire
Bỡi: Bourgesis C M
Được phát hành: (1988)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư.
Được phát hành: (2006)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư.
Được phát hành: (2010)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm /
Bỡi: Hà Duyên Tư.
Được phát hành: (2010)

Les coléoptères des denrées alimentaires entreposées dans régions chaudes
Bỡi: Alex Delobel
Được phát hành: (1993)

Phân tích hoá học thực phẩm
Bỡi: Hà Duyên Tư
Được phát hành: (2013)

Phân tích hóa học thực phẩm
Bỡi: Hà Duyên Tư
Được phát hành: (2013)

La qualité des produits alimentaires: Politique, incitations, gestion et contrôle
Bỡi: J. L. Multon
Được phát hành: (1994)

Lindustrie alimentaire suisse :
Bỡi: Wyler, G.
Được phát hành: (1980)

Dictionaire Agro-Alimentaire
Bỡi: J Adrian
Được phát hành: (1990)

Thực hành đánh giá cảm quan
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Dũng
Được phát hành: (2006)

Process de fabrication: Auxiliaires techniques de la transformation des produits alimentaires
Bỡi: Claude Millasseau

Sensory evaluation of food : Principles and practices
Bỡi: Lawless, Harry T.
Được phát hành: (2010)

Industries agricoles et alimentaires
Bỡi: Emploi, Dossier
Được phát hành: (1978)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
Bỡi: Hà, Duyên Tư
Được phát hành: (2009)

Industries agricoles et alimentaires - I
Được phát hành: (1971)

Industries agricoles et alimentaires -II
Được phát hành: (1971)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm mứt Jam cam
Bỡi: Nguyễn, Thị Huyền Trân
Được phát hành: (2019)

Thực hành đánh giá cảm quan
Bỡi: Nguyễn, Hoàng Dũng
Được phát hành: (2011)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng và sản lượng phụ phẩm cám
Bỡi: Trần, Cẩm Thu
Được phát hành: (2021)

Sensory Evaluation of food : Principles and practices
Bỡi: Lawless, Harry T
Được phát hành: (2010)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt theo phương pháp cho Điểm Thị Hiếu
Bỡi: Nguyễn, Thị Ngọc Hân
Được phát hành: (2022)

Đánh giá cảm quan nước mắm tỏi ớt Minh Hà theo tiêu chuẩn Việt Nam 5107:2018 và phân loại sản phẩm theo tiêu chuẩn Việt Nam 3215 - 79
Bỡi: Huỳnh, Kim Ngân
Được phát hành: (2022)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm quy định về sử dụng, quản lý phụ gia thực phẩm, áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm
Được phát hành: (2020)

Cẩm nang thường thức
Được phát hành: (2006)

Cẩm nang an toàn vệ sinh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Công thương
Được phát hành: (2015)

Implementing SOA using Java EE
Bỡi: Kumar, B. V
Được phát hành: (2010)

Stratégies alimentaires et nutritionnelles concepts - Objectifs - Pratique
Được phát hành: (1988)

Nghiên cứu một số thành phần hóa học và cảm quan của mật ong ở Việt Nam: Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Nguyễn, Đức Tâm
Được phát hành: (2019)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Bỡi: Dư, Nguyễn Đại Nam
Được phát hành: (2022)

Giáo trình kỹ thuật thực phẩm 3 : Quá trình sinh hoá trong chế biến thực phẩm
Bỡi: Nguyễn Công Hà
Được phát hành: (2011)