Cấu trúc chất nền pectin: công thức, đặc tính, chức năng và phát hành kiểm soát trong quá trình đóng gói

QR kȏd

Cấu trúc chất nền pectin: công thức, đặc tính, chức năng và phát hành kiểm soát trong quá trình đóng gói

Chapter 1 Bibliographic study; Chapter 2 Effect of NaCl concentration on the conformation and on

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autor:	Huynh Thi Diem Uyen
Jezik:	eng
Izdano:	Universite de Bourgogne Franche-Comte
Online pristup:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2866
Oznake:	Dodaj oznaku Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Similar Items

Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
od: Tans-Kersten, Julie.

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

Adances in pectin and pectinase research
od: Voragen, Fons
Izdano: (2003)

Topographic Organization of the Pectine Neuropils in Scorpions
od: Drozd, Denise
Izdano: (2020)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
od: Phan, Văn Kim Thi, i dr.
Izdano: (2024)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
od: Phan, Văn Kim Thi, i dr.
Izdano: (2024)

TÁCH CHIẾT PECTIN TỪ VỎ CÀ PHÊ
od: Trương, Thế Quang
Izdano: (2025)

Pháp luật của liên minh châu âu trong kiểm soát hành vi lạm dụng vị trí thống lĩnh trên nền tảng trực tuyến và gợi mở cho Việt Nam
od: Đồng, Thị Huyền Nga
Izdano: (2023)

Trích li Pectin từ tinh dầu vỏ bưởi
od: Nguyễn Thị Bích Ngọc
Izdano: (1988)

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
od: Ngô, Đại Hùng

Nghiên cứu thu nhận pectin từ cùi quả bưởi
od: Ngô, Đại Hùng, i dr.
Izdano: (2023)

NGHIÊN CỨU THU NHẬN PECTIN TỪ CÙI QUẢ BƯỞI
od: Hùng, Ngô Đại, i dr.
Izdano: (2023)

Ảnh hưởng của các điều kiện trích ly đến hiệu suất chiết pectin từ hạt Mác pup (Ficus pumila L) và tính chất pectin Mác pup
od: Đặng, Thị Ngọc Dung, i dr.
Izdano: (2025)

Giáo trình kỹ thuật bao gói :Tài liệu lưu hành nội bộ
od: Huỳnh Thị Diễm Uyên
Izdano: (2016)

Chiết xuất Pectin từ cùi bưởi và vỏ hạt bưởi
od: Mã Kim Tuyến
Izdano: (1995)

Fractionation of sugar beet pulp into pectin, cellulose, and arabinose by arabinases combined with ultrafiltration /

Trích ly pectin từ cây sương sáo (Mesona chinensis Benth)
od: Phan, Văn Kim Thi, i dr.
Izdano: (2024)

STUDY ON OPTIMIZATION OF PECTIN EXTRACTION FROM UNRIPE BANANA PEEL (Musa sp.)
od: Nguyen, Thi Quynh Mai, i dr.
Izdano: (2025)

Nghiên cứu thành phần cấu trúc và hoạt tính chống oxy hóa của pectin phân lập từ lá cúc quỳ Tithonia diversifolia

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
od: Trần, Thanh Trúc
Izdano: (2011)

Nghiên cứu một số tính chất của màng pectin lá sương sâm - chitosan

Nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây
od: Ngô Thị Minh Phương

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ vỏ quả bứa khô.
od: Huỳnh, Thị Bích Liên
Izdano: (2015)

ỨNG DỤNG PECTIN TỪ NHA ĐAM ĐỂ BAO BỌC SUBMICRON CURCUMIN
od: Nguyễn, Cẩm Hường, i dr.
Izdano: (2024)

Kiểm soát quyền lực ở đơn vị hành chính - kinh tế đặc biệt
od: Bùi, Thị Phương Liên, i dr.
Izdano: (2019)

Tư tưởng của Lênin về kiểm soát nền kinh tế
od: Nguyễn, Quốc Dũng
Izdano: (2024)

Kiểm soát chặt chẽ tín dụng góp phần kiểm soát lạm phát
od: Thư, Trường
Izdano: (2014)

Bản chất, đặc điểm của kiếm soát quyền lực nhà nước
od: PGS.LS, Chu Hồng Thanh
Izdano: (2024)

ĐÁNH GIÁ ĐẶC TRƯNG TÍNH CHẤT VÀ KHẢ NĂNG BẢO QUẢN QUẢ CỦA MÀNG PECTIN/CARBOXYMETHYL CELLULOSE TÁCH TỪ CÙI BƯỞI
od: Ngô, Hồng Ánh Thu, i dr.
Izdano: (2025)

Nghiên cửu sử dụng enzyme để chiết xuất Pectin từ vỏ chanh leo tím
od: Nguyễn, Thị Hồng Hà, i dr.
Izdano: (2023)

Nghiên cứu xây dựng quy trình kết tủa pectin từ lá bứa.
od: Phan, Thị Hiếu
Izdano: (2015)

Kiểm soát chất lượng mờ
od: Nguyễn, Như Phong
Izdano: (2006)

Kiểm soát chất lượng mờ /
od: Nguyễn Như Phong
Izdano: (2006)

ẢNH HƯỞNG CỦA ĐƯỜNG, AXIT CITRIC VÀ PECTIN ĐẾN CHẤT LƯỢNG MỨT NHUYỄN CÀ RỐT
od: Phạm, Thị Vinh, i dr.
Izdano: (2025)

Hoàn chỉnh quy trình lên men vi khuẩn Lactic từ dưa leo và cải thiện cấu trúc sản phẩm bằng chế phẩm Enzyme Pectin Methylesterase :
od: Cao, Bích Tuyền
Izdano: (2011)

Mô hình hệ thống kiểm soát ổn định thấm nền đê
od: Bùi, Văn Trường
Izdano: (2024)

Tự sự xã hội học: cách các câu chuyện vận hành - kiểm soát
od: Vũ, Thị Thu Hà
Izdano: (2023)

Nghiên cứu chế tạo màng sinh học pectin-alginate sử dụng pectin từ vỏ quả chanh dây tía (Passiflora edulis sims.) và ứng dụng trong bảo quản chanh dây
od: Nguyễn, Trọng Thăng, i dr.
Izdano: (2023)

Slide bài giảng Bao gói thực phẩm
od: Huỳnh, Thị Diễm Uyên
Izdano: (2023)