Nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây

Chương 1. Tổng quan tài liệu; Chương 2. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu; Chương 3. Kết quả và thảo luận.

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Ngô Thị Minh Phương
Jezik:vie
Izdano: Đại học Đà Nẵng
Online pristup:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2900
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng