Nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây

Chương 1. Tổng quan tài liệu; Chương 2. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu; Chương 3. Kết quả và thảo luận.

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Ngô Thị Minh Phương
Språk:vie
Publicerad: Đại học Đà Nẵng
Länkar:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2900
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng