Nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây
Chương 1. Tổng quan tài liệu; Chương 2. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu; Chương 3. Kết quả và thảo luận.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Language: | vie |
| Published: |
Đại học Đà Nẵng
|
| Online Access: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2900 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institutions: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|