Nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây

Chương 1. Tổng quan tài liệu; Chương 2. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu; Chương 3. Kết quả và thảo luận.

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Ngô Thị Minh Phương
Ngôn ngữ:vie
Được phát hành: Đại học Đà Nẵng
Truy cập trực tuyến:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=2900
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng