Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme bromelain và nôgn độ muối đến quá trình sản xuất nước mắm

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Trần Công Hòa
اللغة:vie
منشور في: Đại học Đà Nẵng 2010
الوصول للمادة أونلاين:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3763
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng