Nghiên cứu ảnh hưởng của enzyme bromelain và nôgn độ muối đến quá trình sản xuất nước mắm

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Trần Công Hòa
Språk:vie
Publicerad: Đại học Đà Nẵng 2010
Länkar:https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3763
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng