Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Kieli: | vie |
| Julkaistu: |
Đại học Đà Nẵng
2011
|
| Linkit: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782 |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
| Kuvausta ei saatavissa. |