Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

QR kód

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Nguyễn Thị Thúy H�
Jazyk:	vie
Vydáno:	Đại học Đà Nẵng 2011
On-line přístup:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Podobné jednotky

Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Vydáno: (2011)

Adances in pectin and pectinase research
Autor: Voragen, Fons
Vydáno: (2003)

Nghiên cứu sự tổng hợp cảm ứng pectinase và Cellulase của một số chủng nấm mốc
Autor: Lê, Thị Hồng Nga
Vydáno: (2011)

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm mốc có hoạt tính pectinase mạnh
Autor: Ngô, Thị Bảo Châu, a další
Vydáno: (2023)

TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH THỦY PHÂN PECTIN CÓ TRONG DỊCH ÉP THANH LONG RUỘT ĐỎ BẰNG ENZYME PECTINASE
Autor: Trương, Bảo Ngọc, a další
Vydáno: (2025)

Nghiên cứu một số đặc tính của Enzym Pectinase hòa tan và Enzym Pectinase cố định thu nhận từ các chủng nấm mốc
Autor: Nguyễn, Quang Tâm
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu tổng hợp cảm ứng PECTINASE ở một số chủng BACILLUS
Autor: Đặng Thị Mai, Phương
Vydáno: (2018)

Khảo sát khả năng sinh tổng hợp lipase từ các chủng nấm mốc phân lập trong môi trường giàu lipid
Autor: Đào, Thị Mỹ Linh, a další
Vydáno: (2024)

Optimizing pectin extraction from yanang leaves and making pectin - alginate films

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh tổng hợp enzyme pectinase từ Aspergillus niger trên nguồn cơ chất vỏ cam
Autor: Đỗ, Thị Hiền, a další
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu bảo quản chuối bằng màng pectin - chitosan và pectin - alginate

Ralstonia solanacearum pectin methylesterase is required for growth on methylated pectin but not for bacterial wilt virulence /
Autor: Tans-Kersten, Julie.

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả chanh và bưởi :
Autor: Dương, Đỗ Thành Lân
Vydáno: (2010)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng nấm mốc Aspergillus niger có khả năng sinh pectin methylester hoạt tính cao từ vỏ quả cam và hạnh :
Autor: Nguyễn, Thị Kiều Linh
Vydáno: (2010)

Nghiên cứu khả năng tạo gel của pectin và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Autor: Trương Thị Minh Hạnh.
Vydáno: (1997)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất selen hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
Autor: Nguyễn, Trung Anh
Vydáno: (2019)

Nghiên cứu tổng hợp dẫn xuất Sulfat hóa từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia Diversifolia
Autor: Đặng, Thị Thái Thảo
Vydáno: (2019)

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình trích ly Pectin Methylesterase từ nấm mốc Aspergillus niger :
Autor: Nguyễn, Thị Tú Hồng
Vydáno: (2011)

The effect of pectinase on the bubble fractionation of invertase from alpha-amylase /
Autor: Loha, Veara.

Topographic Organization of the Pectine Neuropils in Scorpions
Autor: Drozd, Denise
Vydáno: (2020)

Ảnh hưởng của điều kiện lên men đến hiệu quả sinh tổng hợp Pectin Methylesterase :
Autor: Tạ, Thị Trúc Linh
Vydáno: (2011)

Nghiên cứu tách Pectin, Cellulose từ cùi bưởi và bước đầu tổng hợp Carboxymethyl Cellulose
Autor: Ngô, Văn An, a další
Vydáno: (2024)

Nghiên cứu tổng hợp muối canxihydroxycitrat từ dich chiết axit hydroxycitric không tách loại pectin
Autor: Trần, Thị Thanh Duyên
Vydáno: (2018)

Phân lập và tuyển chọn Aspergillus niger sinh tổng hợp Pectin methylesterase hoạt tính cao từ vỏ quả táo và sung :
Autor: Lê, Vương Hải Nguyệt
Vydáno: (2010)

EXTRACTION OF PECTIN FROM Mesona chinensis BENTH
Autor: Phan, Văn Kim Thi, a další
Vydáno: (2024)

Tối ưu điều kiện nuôi cấy cho sinh trưởng phát triển và phân giải pectin của các chủng nấm mốc
Autor: Phan, Thị Thanh Diễm, a další
Vydáno: (2024)

Đánh giá hiệu quả của enzyme pectinase đến quá trình thu hồi dịch nho - dâu tằm = Assessing the effects of pectinase on the yield of grape - mulberry juice
Autor: Phan, Thị Kiều Linh
Vydáno: (2023)

Nghiên cứu khả năng tinh sạch sơ bộ Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger :
Autor: Nguyễn, Tấn Đạt
Vydáno: (2010)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
Autor: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Vydáno: (2010)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
Autor: Phan, Văn Kim Thi, a další
Vydáno: (2024)

TÁCH CHIẾT PECTIN TỪ VỎ CÀ PHÊ
Autor: Trương, Thế Quang
Vydáno: (2025)

Nghiên cứu tổng hợp một số dẫn xuẫt có hoạt tính sinh học từ pectin phân lập từ cây cúc quỳ Tithonia diversifolia
Autor: Bùi, Vũ Thục Uyên
Vydáno: (2019)

Phân lập, tuyển chọn nấm mốc Aspergillus sinh tổng hợp Enzyme Naringinase
Autor: Phạm, Quang Trung
Vydáno: (2010)

Nghiên cứu một số tính chất của màng pectin lá sương sâm - chitosan

Nghiên cứu thu nhận pectin từ một số nguồn thực vật và sản xuất màng pectin sinh học ứng dụng trong bảo quản trái cây
Autor: Ngô Thị Minh Phương

Ảnh hưởng của các điều kiện trích ly đến hiệu suất chiết pectin từ hạt Mác pup (Ficus pumila L) và tính chất pectin Mác pup
Autor: Đặng, Thị Ngọc Dung, a další
Vydáno: (2025)

Trích li Pectin từ tinh dầu vỏ bưởi
Autor: Nguyễn Thị Bích Ngọc
Vydáno: (1988)

Các yếu tố ảnh hưởng đến tính chất Pectin methylesterase từ Aspergillus niger :
Autor: Trần, Thanh Trúc
Vydáno: (2011)

INVESTIGATION OF FACTORS AFFECTING THE ABILITY OF PECTINASE BIOSYNTHESIS BY Aspergillus niger USING ORANGE PEELS AS SUBSTRATE
Autor: Huỳnh, Phan Phương Trang, a další
Vydáno: (2024)

ỨNG DỤNG PECTIN TỪ NHA ĐAM ĐỂ BAO BỌC SUBMICRON CURCUMIN
Autor: Nguyễn, Cẩm Hường, a další
Vydáno: (2024)