Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Lingua: | vie |
| Pubblicazione: |
Đại học Đà Nẵng
2011
|
| Accesso online: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782 |
| Tags: |
Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
| Descrizione non disponibile. |