Nghiên cứu khả năng tổng hợp pectinase của nấm mốc phân lập từ cơ chất giàu pectin và ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Đã lưu trong:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 语言: | vie |
| 出版: |
Đại học Đà Nẵng
2011
|
| 在线阅读: | https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3782 |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng |
|---|
| 无描述. |