Đại cương về dinh dưỡng cộng đồng và an toàn vệ sinh thực phẩm

Gồm các bài giảng trình bày các vấn đề về dinh dưỡng cộng đồng và an toàn thực phẩm như: kỹ thuật đánh giá tình trạng dinh dưỡng bằng phương pháp nhân trắc học; suy dinh dưỡng protein-năng lượng; giới thiệu các can thiệp dinh dưỡng và truyền thông giáo dục dinh dưỡng; ô nhiễm thực phẩm và ngộ độc th...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Nguyễn, Thanh H
Langue:Vie
Publié: Y học; Hà Nội 2024
Accès en ligne:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-24707.html
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh