Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt đông thanh long ruột đỏ bổ sung cam
Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo đông của mứt thanh long. Xây dựng quy trình sản xuất mứt đông thanh long bổ sung cam hoàn chỉnh, góp phần đa dạng các sản phẩm chế biến từ thanh long, nâng cao giá trị kinh tế.
Đã lưu trong:
Hovedforfatter: | |
---|---|
Andre forfattere: | |
Sprog: | vie |
Udgivet: |
Trường Đại học Trà Vinh
2018
|
Online adgang: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-28277.html |
Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
---|
Vær først til at give en kommentarø!