Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai

Mục tiêu nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai với 2 thí nghiệm: thí nghiệm 1 khảo sát ảnh hưởng của nồng độ đường đến giá trị cảm quan, thí nghiệm 2: khảo sát ảnh hưởng của nhiệt và thời gian thanh trùng đến giá trị cảm quan....

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Thạch Thanh Ngọc
অন্যান্য লেখক: ThS. Lê Quốc Duy
ভাষা:vie
প্রকাশিত: Trường Đại học Trà Vinh 2020
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35683.html
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh