Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai

Mục tiêu nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai với 2 thí nghiệm: thí nghiệm 1 khảo sát ảnh hưởng của nồng độ đường đến giá trị cảm quan, thí nghiệm 2: khảo sát ảnh hưởng của nhiệt và thời gian thanh trùng đến giá trị cảm quan....

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Thạch Thanh Ngọc
Outros Autores: ThS. Lê Quốc Duy
Idioma:vie
Publicado em: Trường Đại học Trà Vinh 2020
Acesso em linha:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35683.html
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh