Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu

Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu; xác định sự ảnh hưởng của nhiệt độ sấy và thời gian sấy đến chất lượng trái nhàu.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Sang Sô Kê Mara
Other Authors: ThS. Nguyễn Kim Phụng
Language:vie
Published: Trường Đại học Trà Vinh 2020
Online Access:https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-35704.html
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institutions: Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh