Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long)

Từ cơ sở lịch sử vấn đề, đề tài “ Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ” có mục đích sẽ hệ thống hóa nguồn văn hóa ẩm thực mang tính phổ quát của người Khmer nói chung và xác định những giá trị văn hóa đã trở thành quy luật nội tại thúc đẩy sự vận động và phát triển của đề tài, trong hiện thực, cụ...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Võ Hải Minh
Tác giả khác:	PGS. TS. Phan Thị Thu Hiền (người hướng dẫn khoa học)
Ngôn ngữ:	vie
Được phát hành:	Trường Đại học Trà Vinh 2023
Truy cập trực tuyến:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-42725.html
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

id	https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:42725
record_format	dspace
spelling	https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:427252023-05-08T06:10:13Z Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long) Võ Hải Minh Từ cơ sở lịch sử vấn đề, đề tài “ Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ” có mục đích sẽ hệ thống hóa nguồn văn hóa ẩm thực mang tính phổ quát của người Khmer nói chung và xác định những giá trị văn hóa đã trở thành quy luật nội tại thúc đẩy sự vận động và phát triển của đề tài, trong hiện thực, cụ thể, sinh động, mang tính đặc thù [trường hợp ở tỉnh Vĩnh Long]. Qua đó, góp phần làm rõ tính tất yếu của quá trình giao lưu văn hóa cũng như nét đặc trưng còn giữ lại, không thể hòa lẫn, vì “Văn hóa là thẻ căn cước” của từng tộc người. Trường Đại học Trà Vinh PGS. TS. Phan Thị Thu Hiền (người hướng dẫn khoa học) 2023-05-08T06:10:13Z pdf https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-42725.html vie
institution	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh
collection	Thư viện số
language	vie
description	Từ cơ sở lịch sử vấn đề, đề tài “ Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ” có mục đích sẽ hệ thống hóa nguồn văn hóa ẩm thực mang tính phổ quát của người Khmer nói chung và xác định những giá trị văn hóa đã trở thành quy luật nội tại thúc đẩy sự vận động và phát triển của đề tài, trong hiện thực, cụ thể, sinh động, mang tính đặc thù [trường hợp ở tỉnh Vĩnh Long]. Qua đó, góp phần làm rõ tính tất yếu của quá trình giao lưu văn hóa cũng như nét đặc trưng còn giữ lại, không thể hòa lẫn, vì “Văn hóa là thẻ căn cước” của từng tộc người.
author2	PGS. TS. Phan Thị Thu Hiền (người hướng dẫn khoa học)
author_facet	PGS. TS. Phan Thị Thu Hiền (người hướng dẫn khoa học) Võ Hải Minh
author	Võ Hải Minh
spellingShingle	Võ Hải Minh Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long)
author_sort	Võ Hải Minh
title	Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long)
title_short	Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long)
title_full	Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long)
title_fullStr	Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long)
title_full_unstemmed	Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long)
title_sort	văn hóa ẩm thực của người khmer nam bộ (trường hợp tỉnh vĩnh long)
publisher	Trường Đại học Trà Vinh
publishDate	2023
url	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-42725.html
_version_	1812601077678211072

Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long)

Những quyển sách tương tự