Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long)
Từ cơ sở lịch sử vấn đề, đề tài “ Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ” có mục đích sẽ hệ thống hóa nguồn văn hóa ẩm thực mang tính phổ quát của người Khmer nói chung và xác định những giá trị văn hóa đã trở thành quy luật nội tại thúc đẩy sự vận động và phát triển của đề tài, trong hiện thực, cụ...
Đã lưu trong:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 语言: | vie |
| 出版: |
Trường Đại học Trà Vinh
2023
|
| 在线阅读: | https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-42725.html |
| 标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| id |
https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:42725 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
https:--opac.tvu.edu.vn:9090-api-oai:427252023-05-08T06:10:13Z Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long) Võ Hải Minh Từ cơ sở lịch sử vấn đề, đề tài “ Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ” có mục đích sẽ hệ thống hóa nguồn văn hóa ẩm thực mang tính phổ quát của người Khmer nói chung và xác định những giá trị văn hóa đã trở thành quy luật nội tại thúc đẩy sự vận động và phát triển của đề tài, trong hiện thực, cụ thể, sinh động, mang tính đặc thù [trường hợp ở tỉnh Vĩnh Long]. Qua đó, góp phần làm rõ tính tất yếu của quá trình giao lưu văn hóa cũng như nét đặc trưng còn giữ lại, không thể hòa lẫn, vì “Văn hóa là thẻ căn cước” của từng tộc người. Trường Đại học Trà Vinh PGS. TS. Phan Thị Thu Hiền (người hướng dẫn khoa học) 2023-05-08T06:10:13Z pdf https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-42725.html vie |
| institution |
Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh |
| collection |
Thư viện số |
| language |
vie |
| description |
Từ cơ sở lịch sử vấn đề, đề tài “ Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ” có mục đích sẽ hệ thống hóa nguồn văn hóa ẩm thực mang tính phổ quát của người Khmer nói chung và xác định những giá trị văn hóa đã trở thành quy luật nội tại thúc đẩy sự vận động và phát triển của đề tài, trong hiện thực, cụ thể, sinh động, mang tính đặc thù [trường hợp ở tỉnh Vĩnh Long]. Qua đó, góp phần làm rõ tính tất yếu của quá trình giao lưu văn hóa cũng như nét đặc trưng còn giữ lại, không thể hòa lẫn, vì “Văn hóa là thẻ căn cước” của từng tộc người. |
| author2 |
PGS. TS. Phan Thị Thu Hiền (người hướng dẫn khoa học) |
| author_facet |
PGS. TS. Phan Thị Thu Hiền (người hướng dẫn khoa học) Võ Hải Minh |
| author |
Võ Hải Minh |
| spellingShingle |
Võ Hải Minh Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long) |
| author_sort |
Võ Hải Minh |
| title |
Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long) |
| title_short |
Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long) |
| title_full |
Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long) |
| title_fullStr |
Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long) |
| title_full_unstemmed |
Văn hóa ẩm thực của người Khmer Nam Bộ (trường hợp tỉnh Vĩnh Long) |
| title_sort |
văn hóa ẩm thực của người khmer nam bộ (trường hợp tỉnh vĩnh long) |
| publisher |
Trường Đại học Trà Vinh |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-42725.html |
| _version_ |
1812601077678211072 |