Nghiên cứu chế biến bún gạo bổ sung tảo Chlorella vulgaris
- Khảo sát các tính chất hóa học, vật lý của sinh khối vi tảo Chlorella vulgaris. - Khảo sát phương pháp chế biến bún gạo quy mô phòng thí nghiệm - Khảo sát tỉ lệ tảo Chlorella vulgaris bổ sung vào bún tươi ảnh hưởng đến chỉ tiêu hóa lý và cảm quan của sản phẩm - Khảo sát tỉ lệ tảo bổ sung vào...
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | Luận văn |
| Язык: | Vietnamese |
| Опубликовано: |
2025
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2751 |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Ваш комментарий будет первым!