Khảo sát khả năng sinh acid lactic của Pediococcus acidilactici được phân lập từ nem tré

Nội dung và mục đích đề tài - Tìm hiểu tổng quan về Pediococcus acidilactic - Khảo sát các đặc tính sinh hóa của Pediococcus acidilactici - Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ nuôi cấy đến khả năng sinh acid của Pediococcus acidilactici - Khảo sát ảnh hưởng pH môi trường đến khả năng sinh acid của Ped...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Đặng Thị Trúc Ly
অন্যান্য লেখক: Trần, Thị Ngọc Thư
বিন্যাস: গবেষণাপত্র
ভাষা:Vietnamese
প্রকাশিত: 2025
বিষয়গুলি:
অনলাইন ব্যবহার করুন:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/3404
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng