Khảo sát khả năng sinh acid lactic của Pediococcus acidilactici được phân lập từ nem tré

Nội dung và mục đích đề tài - Tìm hiểu tổng quan về Pediococcus acidilactic - Khảo sát các đặc tính sinh hóa của Pediococcus acidilactici - Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ nuôi cấy đến khả năng sinh acid của Pediococcus acidilactici - Khảo sát ảnh hưởng pH môi trường đến khả năng sinh acid của Ped...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Đặng Thị Trúc Ly
Övriga upphovsmän: Trần, Thị Ngọc Thư
Materialtyp: Lärdomsprov
Språk:Vietnamese
Publicerad: 2025
Ämnen:
Länkar:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/3404
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng