Nghiên cứu ảnh hưởng của trạng thái nguyên liệu, thời gian chiết và nồng độ cồn đến hàm lượng thu nhận diệp lục chiết tách từ rau ngót

Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của trạng thái nguyên liệu (độ ẩm), thời gian chiết và nồng độ ethanol đến hàm lượng diệp lục chiết tách từ rau ngót. Thí nghiệm được thực hiện bằng phương pháp chiết ngâm truyền thống với dung môi ethanol, kết hợp khảo sát đơn biến và quy hoạch thực nghiệm Box–Behnken...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Autore principale: Nguyễn Thị Xuân Thanh
Altri autori: Nguyễn, Thị Đông Phương
Natura: Tesi
Lingua:Vietnamese
Pubblicazione: 2026
Soggetti:
Accesso online:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/3780
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng