Nghiên cứu ảnh hưởng của trạng thái nguyên liệu, thời gian chiết và nồng độ cồn đến hàm lượng thu nhận diệp lục chiết tách từ rau ngót

Đề tài nghiên cứu ảnh hưởng của trạng thái nguyên liệu (độ ẩm), thời gian chiết và nồng độ ethanol đến hàm lượng diệp lục chiết tách từ rau ngót. Thí nghiệm được thực hiện bằng phương pháp chiết ngâm truyền thống với dung môi ethanol, kết hợp khảo sát đơn biến và quy hoạch thực nghiệm Box–Behnken...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Nguyễn Thị Xuân Thanh
Tác giả khác: Nguyễn, Thị Đông Phương
Định dạng: Luận văn
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2026
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/3780
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng