Giáo trình Cơ sở kỹ thuật thực phẩm
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Đại học Cần Thơ
2018
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34193 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng |
|---|
| id |
oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-34193 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-341932022-10-14T01:38:34Z Giáo trình Cơ sở kỹ thuật thực phẩm ThS. Phan Thị Bích, Ngọc Hóa thực phẩm 2018-05-23T04:26:43Z 2018-05-23T04:26:43Z 2006 Book http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34193 vi Đại học Cần Thơ |
| institution |
Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Hóa thực phẩm |
| spellingShingle |
Hóa thực phẩm ThS. Phan Thị Bích, Ngọc Giáo trình Cơ sở kỹ thuật thực phẩm |
| format |
Book |
| author |
ThS. Phan Thị Bích, Ngọc |
| author_facet |
ThS. Phan Thị Bích, Ngọc |
| author_sort |
ThS. Phan Thị Bích, Ngọc |
| title |
Giáo trình Cơ sở kỹ thuật thực phẩm |
| title_short |
Giáo trình Cơ sở kỹ thuật thực phẩm |
| title_full |
Giáo trình Cơ sở kỹ thuật thực phẩm |
| title_fullStr |
Giáo trình Cơ sở kỹ thuật thực phẩm |
| title_full_unstemmed |
Giáo trình Cơ sở kỹ thuật thực phẩm |
| title_sort |
giáo trình cơ sở kỹ thuật thực phẩm |
| publisher |
Đại học Cần Thơ |
| publishDate |
2018 |
| url |
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34193 |
| _version_ |
1766663807485083648 |