Đánh giá sự biến đổi chất lượng của tôm sú nhằm xác định hạn sử dụng bằng các phương pháp bảo quản khác nhau.

Khoa học và công nghệ Việt Nam số 61(5) 5.2019

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Lê, Nhất Tâm, Đoàn, Như Khuê, Huỳnh, Nguyễn Quế Anh
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Khoa học và công nghệ Việt Nam 2019
Những chủ đề:	Polyphenol Tôm sú TMA-N TVB-N Phương pháp bảo quản thực phẩm
Truy cập trực tuyến:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/56158
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng

id	oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-56158
record_format	dspace
spelling	oai:localhost:TVDHSPDN_123456789-561582022-10-14T07:51:42Z Đánh giá sự biến đổi chất lượng của tôm sú nhằm xác định hạn sử dụng bằng các phương pháp bảo quản khác nhau. Lê, Nhất Tâm Đoàn, Như Khuê Huỳnh, Nguyễn Quế Anh Polyphenol Tôm sú TMA-N TVB-N Phương pháp bảo quản thực phẩm Khoa học và công nghệ Việt Nam số 61(5) 5.2019 2019-10-22T03:34:16Z 2019-10-22T03:34:16Z 2019-05 Article http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/56158 vi Khoa học và công nghệ Việt Nam
institution	Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng
collection	Thư viện số
language	Vietnamese
topic	Polyphenol Tôm sú TMA-N TVB-N Phương pháp bảo quản thực phẩm
spellingShingle	Polyphenol Tôm sú TMA-N TVB-N Phương pháp bảo quản thực phẩm Lê, Nhất Tâm Đoàn, Như Khuê Huỳnh, Nguyễn Quế Anh Đánh giá sự biến đổi chất lượng của tôm sú nhằm xác định hạn sử dụng bằng các phương pháp bảo quản khác nhau.
description	Khoa học và công nghệ Việt Nam số 61(5) 5.2019
format	Article
author	Lê, Nhất Tâm Đoàn, Như Khuê Huỳnh, Nguyễn Quế Anh
author_facet	Lê, Nhất Tâm Đoàn, Như Khuê Huỳnh, Nguyễn Quế Anh
author_sort	Lê, Nhất Tâm
title	Đánh giá sự biến đổi chất lượng của tôm sú nhằm xác định hạn sử dụng bằng các phương pháp bảo quản khác nhau.
title_short	Đánh giá sự biến đổi chất lượng của tôm sú nhằm xác định hạn sử dụng bằng các phương pháp bảo quản khác nhau.
title_full	Đánh giá sự biến đổi chất lượng của tôm sú nhằm xác định hạn sử dụng bằng các phương pháp bảo quản khác nhau.
title_fullStr	Đánh giá sự biến đổi chất lượng của tôm sú nhằm xác định hạn sử dụng bằng các phương pháp bảo quản khác nhau.
title_full_unstemmed	Đánh giá sự biến đổi chất lượng của tôm sú nhằm xác định hạn sử dụng bằng các phương pháp bảo quản khác nhau.
title_sort	đánh giá sự biến đổi chất lượng của tôm sú nhằm xác định hạn sử dụng bằng các phương pháp bảo quản khác nhau.
publisher	Khoa học và công nghệ Việt Nam
publishDate	2019
url	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/56158
_version_	1766671043322183680

Đánh giá sự biến đổi chất lượng của tôm sú nhằm xác định hạn sử dụng bằng các phương pháp bảo quản khác nhau.

Những quyển sách tương tự