Khảo sát hoạt tính β-glucosidase từ cổ khuẩn siêu chịu nhiệt Pyrococcus furiosus để ứng dụng trong sản xuất isoflavone từ đậu nành.

Khoa học và công nghệ Việt Nam 61(8) 8.2019

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Đinh, Nguyễn Tấn Hòa, Hoàng, Trọng Minh Quân
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: Khoa học và công nghệ Việt Nam 2020
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/57129
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu và E-Learning, Trường Đại học Sư phạm – Đại học Đà Nẵng