Trích ly polyphenols từ hạt quả bơ và ứng dụng bảo quản quả táo ta

Mã QR

Trích ly polyphenols từ hạt quả bơ và ứng dụng bảo quản quả táo ta

Khóa luận Tốt nghiệp - Khoa Lý - Hóa

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Thị Hồng, Khoa
Tác giả khác:	Đỗ Thị Thúy, Vân TS.
Định dạng:	Other
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	Đà Nẵng 2026
Những chủ đề:	Trích ly polyphenols từ hạt quả bơ ứng dụng bảo quản quả táo ta
Truy cập trực tuyến:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/61418
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng

Những quyển sách tương tự

Tối ưu hoá quá trình trích ly polyphenol từ hạt xoài Cát Chu (Mangifera indica) /
Bỡi: Lê Phan Thuỳ Hạnh.

Trích ly polyphenol từ vỏ quả măng cụt Và ứng dụng bảo quản quả nho xanh
Bỡi: Lương Thị, Duyên
Được phát hành: (2026)

trích ly polyphenol từ vỏ quả chuối xiêm và ứng dụng bảo quản quả chuối tiêu
Bỡi: Nguyễn Phạm Kim, Lành
Được phát hành: (2026)

Xác định hàm lượng Polyphenol, Flavonoid và hoạt tính kháng khuẩn của hạt so đũa Sesbania Grandiflora l.
Bỡi: Hoàng, Thị Hồng, et al.
Được phát hành: (2026)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng quá trình trích ly và đặc tính của protein từ hạt chôm chôm (Nephelium lappaceum L.)
Bỡi: Tạ, Quỳnh Thủy Tiên, et al.
Được phát hành: (2026)

Nghiên cứu tổng hợp keo polyphenol – formaldehyde từ polyphenol nhóm tannin của vỏ thông.
Bỡi: Trương, Quang Khôi
Được phát hành: (2019)

Plant Polyphenols
Bỡi: GEORG G. GROSS ...[ET AL.]
Được phát hành: (1999)

Nghiên cứu tổng hợp keo polyphenol - urotropin từ polyphenol nhóm Tannin của vỏ keo lá tràm.
Bỡi: Đoàn, Văn Dương
Được phát hành: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố nhằm nâng cao chất lượng keo Polyphenols - Formaldehyde tổng hợp từ Polyphenol vỏ keo lá tràm
Bỡi: Bùi, Quang Thành
Được phát hành: (2011)

Công nghệ thu nhận Polyphenol rong biển - cơ sở khoa học và ứng dụng
Bỡi: Đặng, Xuân Cường
Được phát hành: (2017)

Nghiên cứu quá trình trích ly protein từ vỏ tôm bằng dung môi kiềm
Bỡi: Quách, Lê Anh Tuấn, et al.
Được phát hành: (2026)

Trích ly và thu nhận dịch chiết giàu polyphenol từ húng lũi (Mentha aquatica Linn. var. crispa) và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Lê, Văn Nhất Hoài
Được phát hành: (2024)

Định lượng Polyphenol, Flavonoid và khảo sát hoạt tính ức chế tế bào ung thư của hoa Mua (Melastoma candidum)
Bỡi: Trì, Kim Ngọc, et al.
Được phát hành: (2026)

Physical, biochemical, and acute toxicity characteristics and accelerated aging of polyphenol/chlorophyll pullulate originating from maize by-product
Bỡi: Đặng, Xuân Cường, et al.
Được phát hành: (2022)

Chiết Polyphenol từ trà bằng hệ chiết hai pha nước
Bỡi: Huỳnh, Đình Dũng
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của độ chín và quá trình lên men hạt ca cao đến tổng hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa của bột ca cao thô /
Bỡi: Đặng Thị Kim Yến.

Sự biến đổi của một số thành phần polyphenol ở vỏ quả vải thiều Thanh Hà sau thu hoạch /
Bỡi: Nguyễn Xuân Thụ.

Nghiên cứu xác định thành phần hoá học có trong một số dịch chiết của hạt quả bơ ở Đăk Lăk
Bỡi: Lê, Thị Tuyết Ngân
Được phát hành: (2014)

Nghiên cứu tổng hợp keo polyphenol – formaldehyde từ polyphenol nhóm tannin của vỏ thông
Bỡi: Trương Quang Khôi
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu xác định thành phần hóa học có trong một số dịch chiết của hạt quả bơ ở Đăk Lăk
Bỡi: Lê Thị Tuyết Ngân
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chất phụ gia đến quá trình tạo hạt Nano vàng
Bỡi: Lương Thị Mộng Mơ

Nghiên cứu tổng hợp keo Polyphenol Formaldehyde từ nguồn Polyphenol được tách từ vỏ cây keo lá tràm
Bỡi: Vy Thị Hồng Giang
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu, xác định thành phần hóa học một số dịch chiết của hạt quả bơ ở Đăk Lăk
Bỡi: Nguyễn Thị Thanh Thúy
Được phát hành: (2013)

Đánh giá hàm lượng fucoidan, polysacc-haride và polyphenol trong một số loài rong nâu ở huyện đảo Lý Sơn
Bỡi: Bui, Thi Phuong Lien, et al.
Được phát hành: (2026)

Ảnh hưởng của quá trình ngâm và nảy mầm đến hàm lượng polyphenol và hoạt tính chống oxy hóa trong hạt đậu đen (Vigna unguiculata)
Bỡi: Phan, Thị Bé, et al.
Được phát hành: (2026)

Quá trình phát triển hạt nhân của Triều Tiên /
Bỡi: Nguyễn Thị Thắm.

Mấy ý kiến về liên hoan các trích đoạn chèo hay toàn quốc 1993 /
Bỡi: Trần Việt Ngữ.

Effect of the growth time on the content of inulin, polyphenol, flavonoids, total sugar, minerals, and antioxidant activity of Vietnamese Dangshen roots (Codonopsis javanica).
Bỡi: Nguyễn, Thị Thăng Long, et al.
Được phát hành: (2022)

Kết quả chọn lọc cây đầu dòng Mít ta ở miền Đông Nam Bộ
Bỡi: Bùi, Xuân Khôi

Nghiên cứu tổng hợp keo polyphenol - urotropin từ polyphenol nhóm tannin của vỏ keo lá tràm
Bỡi: Đoàn Văn Dương
Được phát hành: (2012)

Nghiên cứu ảnh hưởng của siêu âm đến quá trình chiết xuất polyphenol và saponin từ thân và cụm hoa Musa balbisiana
Bỡi: Hoàng, Thị Ngọc Nhơn, et al.
Được phát hành: (2026)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chế phẩm polyphenol điều chế từ hạt bơ (Persea American Mill.) đến sự tăng trưởng và miễn dịch trên tôm thẻ chân trắng (Lipopenaeus vannamei) : Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Bỡi: Lê, Ngọc Quỳnh Trâm, et al.
Được phát hành: (2023)

Tối ưu hóa quy trình tách chiết polyphenol từ hoa đậu biếc (Clitoria ternatea L.) sử dụng phương pháp đáp ứng bề mặt
Bỡi: Trần, Thị Tuyết Nhung, et al.
Được phát hành: (2026)

Lí luận và thực tiễn về quản lí đào tạo nghề qua mạng /
Bỡi: Nguyễn Lộc, PGS.TS.

Nghiên cứu chiết tách Carotenoid trong màng đỏ hạt quả gấc ở huyện Hòa Vang - Đà Nẵng.
Bỡi: Hồ, Thị Kim Ánh
Được phát hành: (2019)

Thư mục bài trích địa chí tỉnh Bình Dương
Bỡi: Thư viện tỉnh Bình Dương
Được phát hành: (2008)

Nghiên cứu ảnh hưởng các yếu tố đến phản ứng tổng hợp keo Polyphenol - Formaldehyde từ nguồn Polyphenol vỏ keo lá tràm và thử ứng dụng của keo sản phẩm
Bỡi: Nguyễn. Trường Tiên
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu điều kiện trích ly diệp lục từ lá lốt và thử nghiệm tạo sản phẩm dạng bột
Bỡi: Hùng, Trần Ngọc, et al.
Được phát hành: (2026)

Transformation of 3,5-dimethoxy,4-hydroxy cinnamic acid by polyphenol oxidase from the fungus Trametes versicolor : Product elucidation studies /
Bỡi: Lacki, K.

Ảnh hưởng của dung môi đến hiệu quả thu nhận hợp chất polyphenol và hoạt tính chống ôxy hóa của cao chiết lá ổi (Psidium guajava L.)
Được phát hành: (2026)