Trích ly và thu nhận dịch chiết giàu polyphenol từ húng lũi (Mentha aquatica Linn. var. crispa) và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Lê, Văn Nhất Hoài
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	Undetermined
Baskı/Yayın Bilgisi:	Đại học Nông lâm TP. Hồ Chí Minh 2024
Konular:	Bảo quản thực phẩm; Luận án tiến sĩ; Polyphenol;
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Benzer Materyaller