A novel electrochemical assay for aspartame determination via nucleophilic reactions with caffeic acid ortho-quinone
Cyclic voltammetry (CV) in a pH 7.0 phosphate buffer solution containing aspartame (ASP) and caffeic acid (CAF) was studied. In sharp contrast to untreated electrodes, two distinct redox peaks were observed at preanodized screen-printed carbon electrodes (SPCE*) due to the formation of a homopolymer...
Gardado en:
| Những tác giả chính: | , , |
|---|---|
| Formato: | Journal article |
| Idioma: | English |
| Publicado: |
Elsevier
2022
|
| Những chủ đề: | |
| Acceso en liña: | http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/1544 |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|