Phân tích hàm lượng các nguyên tố độc hại bằng kỹ thuật huỳnh quang tia X phản xạ toàn phần (TXRF) trong cá ngừ (Thunnus albacares) đánh bắt ở vùng biển Quy Nhơn (tỉnh Bình Định)

Cá ngừ (Thunnus albacares) chứa acid béo omega-3 giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm cholesterol. Cá ngừ vây vàng có hàm lượng protein cao và ít calory, tuy nhiên, có thể chứa một số nguyên tố độc hại nếu hàm lượng cao sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Theo Tổ chức y tế thế giới (WH...

詳細記述

保存先:
書誌詳細
主要な著者: Nguyễn, Văn Hải, Nguyễn, An Sơn, Nguyễn, Thị Minh Sang, Nguyễn Quang Thi
フォーマット: Journal article
言語:Vietnamese
出版事項: 2024
主題:
オンライン・アクセス:https://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/3622
タグ: タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt
このレコードへの初めてのコメントを付けませんか!
この操作にはログインが必要です