Effect of Drying Temperature on Phenolic Antioxidants from Artichoke (Cynara scolymus L.) Leaves
105A
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Journal article |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
2022
|
| Truy cập trực tuyến: | http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/821 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:123456789-821 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:123456789-8212022-10-02T10:23:16Z Effect of Drying Temperature on Phenolic Antioxidants from Artichoke (Cynara scolymus L.) Leaves Nguyễn, Thị Thanh Tịnh Đinh, Quảng Anh Trần, Thị Minh Loan Nguyễn, Tiến An 105A 5-9 2022-08-16T09:22:01Z 2022-08-16T09:22:01Z 2015 Journal article Bài báo đăng trên tạp chí trong nước (có ISSN), bao gồm book chapter http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/821 en Journal of Science and Technology 2354 - 1083 |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
English |
| description |
105A |
| format |
Journal article |
| author |
Nguyễn, Thị Thanh Tịnh Đinh, Quảng Anh Trần, Thị Minh Loan Nguyễn, Tiến An |
| spellingShingle |
Nguyễn, Thị Thanh Tịnh Đinh, Quảng Anh Trần, Thị Minh Loan Nguyễn, Tiến An Effect of Drying Temperature on Phenolic Antioxidants from Artichoke (Cynara scolymus L.) Leaves |
| author_facet |
Nguyễn, Thị Thanh Tịnh Đinh, Quảng Anh Trần, Thị Minh Loan Nguyễn, Tiến An |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Thanh Tịnh |
| title |
Effect of Drying Temperature on Phenolic Antioxidants from Artichoke (Cynara scolymus L.) Leaves |
| title_short |
Effect of Drying Temperature on Phenolic Antioxidants from Artichoke (Cynara scolymus L.) Leaves |
| title_full |
Effect of Drying Temperature on Phenolic Antioxidants from Artichoke (Cynara scolymus L.) Leaves |
| title_fullStr |
Effect of Drying Temperature on Phenolic Antioxidants from Artichoke (Cynara scolymus L.) Leaves |
| title_full_unstemmed |
Effect of Drying Temperature on Phenolic Antioxidants from Artichoke (Cynara scolymus L.) Leaves |
| title_sort |
effect of drying temperature on phenolic antioxidants from artichoke (cynara scolymus l.) leaves |
| publishDate |
2022 |
| url |
http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/821 |
| _version_ |
1768305860067459072 |