Effect of Drying Temperature on Phenolic Antioxidants from Artichoke (Cynara scolymus L.) Leaves

105A

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Nguyễn, Thị Thanh Tịnh, Đinh, Quảng Anh, Trần, Thị Minh Loan, Nguyễn, Tiến An
Format: Journal article
Sprache:English
Veröffentlicht: 2022
Online Zugang:http://scholar.dlu.edu.vn/handle/123456789/821
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Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt