Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất một số sản phẩm dinh dưỡng giàu men tiêu hoá, giàu vi chất dinh dưỡng và các chất chống oxy hoá
Tác giả: Nguyễn Thị Lâm, PGS,TS; Nguyễn Công Khẩn, PGS,TS; Nguyễn Thị Xuân Lan, CN; Phạm Văn Hoan, TS,BS; và những người khác -- Từ khóa:
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Nguyễn, Thị Lâm |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2011
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/10314 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
Những quyển sách tương tự
-
Nghiên cứu sản xuất thực phẩm dinh dưỡng giàu chất chống oxy hoá: lycopen, beta-caroten, vitamin được bổ sung màng đỏ gấc và lycopen
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Minh
Được phát hành: (2011) -
Làm giàu protein của bã sắn bằng đường hóa và lên men đồng thời
Bỡi: Dương, Thu Hương, et al.
Được phát hành: (2024) -
Cây thức ăn gia súc giàu chất dinh dưỡng
Bỡi: Đặng, Tuấn Hưng
Được phát hành: (2004) -
Cây thức ăn gia súc giàu chất dinh dưỡng
Bỡi: Đặng, Tuấn Hưng
Được phát hành: (2004) -
Các loại trái cây giàu dinh dưỡng
Bỡi: Đặng, Châu Linh
Được phát hành: (2008)