Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu phân lập tuyển chọn và tạo chủng giống bằng kỹ thuật di truyền để sinh tổng hợp enzyme bêta-galactosidaza có hiệu suất cao

Tác giả: Nguyễn Văn Cách, TS -- Từ khóa: Enzym; Công nghệ sinh học

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Nguyễn, Văn Cách
פורמט: Bài viết
שפה:Vietnamese
יצא לאור: 2011
נושאים:
גישה מקוונת:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/10893
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt