Kỹ thuật chế biến lương thực. tập 1
In lần thứ hai có sửa chữa và bổ sung. - Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2009.
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2022
|
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/111426 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-111426 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1114262023-11-11T00:15:26Z Kỹ thuật chế biến lương thực. tập 1 Bùi, Đức Hợi In lần thứ hai có sửa chữa và bổ sung. - Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2009. Cơ sở lý thuyết của các quá trình chế biến lương thực. kỹ thuật sản xuất các loại gạo. kỹ thuật sản xuất các loại bột. 2022-03-01T22:05:59Z 2022-03-01T22:05:59Z 2009 Book https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/111426 vi application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| description |
In lần thứ hai có sửa chữa và bổ sung. - Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2009. |
| format |
Book |
| author |
Bùi, Đức Hợi |
| spellingShingle |
Bùi, Đức Hợi Kỹ thuật chế biến lương thực. tập 1 |
| author_facet |
Bùi, Đức Hợi |
| author_sort |
Bùi, Đức Hợi |
| title |
Kỹ thuật chế biến lương thực. tập 1 |
| title_short |
Kỹ thuật chế biến lương thực. tập 1 |
| title_full |
Kỹ thuật chế biến lương thực. tập 1 |
| title_fullStr |
Kỹ thuật chế biến lương thực. tập 1 |
| title_full_unstemmed |
Kỹ thuật chế biến lương thực. tập 1 |
| title_sort |
kỹ thuật chế biến lương thực. tập 1 |
| publishDate |
2022 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/111426 |
| _version_ |
1782542391474913280 |