Kỹ thuật chế biến lương thực

Giáo trình "Kỹ thuật chế biến lương thực" nhằm cung cấp cho học sinh những kiến thức cơ bản để quản lý sản xuất và thiết kế kỹ thuật các xí nghiệp chế biến lương thực. Giáo trình gồm 6 phần: Cơ sở lý thuyết của các quá tr...

Descripción completa

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bùi, Đức Hợi
Formato:	Libro
Lenguaje:	Undetermined
Publicado:	Hà Nội Khoa học và kỹ thuật 2007
Materias:	Food processing,Food processing by,Công nghệ sau thu hoạch,Công nghệ chế biến thực phẩm Products industry
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ

Kỹ thuật chế biến lương thực

Ejemplares similares