Nghiên cứu thực trạng và giải pháp chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Lâm Đồng
Luận án tiến sĩ
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Dissertation |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
Học viện Nông nghiệp Việt Nam
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/116207 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-116207 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1162072023-10-05T16:57:40Z Nghiên cứu thực trạng và giải pháp chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Lâm Đồng Phạm, Thị Thanh Thảo Tiêu thụ sản phẩm thịt lợn Vệ sinh an toàn thực phẩm Lâm Đồng Thịt lợn Luận án tiến sĩ Luận án cung cấp thông tin mới về thực trạng chăn nuôi lợn và VSATTP thịt lợn tại tỉnh Lâm Đồng và các yếu tố ảnh hưởng tiêu cực đến sự phát triển bền vững của chăn nuôi lợn, trong đó có nhận thức và thực hành đối với VSATTP của người chăn nuôi, người giết mổ lợn, người phân phối thịt lợn và người tiêu dùng còn thấp. Luận án cho thấy được tác động tích cực của việc áp dụng VietGAHP trong chăn nuôi lợn đến năng suất chăn nuôi và VSATTP, GHP trong giết mổ và phân phối thịt lợn đến VSATTP thịt lợn thông qua nâng cao nhận thức và thực hành của người chăn nuôi, người giết mổ lợn và người phân phối thịt lợn. Luận án cho thấy được tác động tích cực của việc liên kết chuỗi ngành hàng thịt lợn theo chiều dọc và chiều ngang trong việc quản lý và đảm bảo VSATTP thịt lợn bền vững. 2023-08-11T04:54:03Z 2023-08-11T04:54:03Z 2019 Dissertation https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/116207 vi application/pdf application/pdf Học viện Nông nghiệp Việt Nam |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tiêu thụ sản phẩm thịt lợn Vệ sinh an toàn thực phẩm Lâm Đồng Thịt lợn |
| spellingShingle |
Tiêu thụ sản phẩm thịt lợn Vệ sinh an toàn thực phẩm Lâm Đồng Thịt lợn Phạm, Thị Thanh Thảo Nghiên cứu thực trạng và giải pháp chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Lâm Đồng |
| description |
Luận án tiến sĩ |
| format |
Dissertation |
| author |
Phạm, Thị Thanh Thảo |
| author_facet |
Phạm, Thị Thanh Thảo |
| author_sort |
Phạm, Thị Thanh Thảo |
| title |
Nghiên cứu thực trạng và giải pháp chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Lâm Đồng |
| title_short |
Nghiên cứu thực trạng và giải pháp chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Lâm Đồng |
| title_full |
Nghiên cứu thực trạng và giải pháp chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Lâm Đồng |
| title_fullStr |
Nghiên cứu thực trạng và giải pháp chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Lâm Đồng |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu thực trạng và giải pháp chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại Lâm Đồng |
| title_sort |
nghiên cứu thực trạng và giải pháp chăn nuôi, tiêu thụ sản phẩm thịt lợn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại lâm đồng |
| publisher |
Học viện Nông nghiệp Việt Nam |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/116207 |
| _version_ |
1819849166489124864 |