ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ SINH THÁI ĐỂ XỬ LÝ DINH DƯỠNG TỪ NƯỚC THẢI CHẾ BIẾN TINH BỘT SẮN

Antzeko izenburuak

• Công nghệ sản xuất bánh bao từ bột mì và hỗn hợp bột mì với bột gạo : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ chế biến, bảo quản và tái chế các sản phẩm hạt ngũ cốc, đậu đỗ và nho
  nork: Nguyễn, Đắc Trường
  Argitaratua: (2012)
• Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem
  nork: Mai, Văn Lề
  Argitaratua: (2011)
• Nghiên cứu sản xuất bột dinh dưỡng uống liền từ gạo mầm
  nork: Phan, Hữu Lợi
  Argitaratua: (2014)
• Nghiên cứu sản xuất đường-mật tinh bột theo phương pháp enzyme
  nork: Hoàng, Hướng Quỳ
  Argitaratua: (2011)
• Nghiên cứu sản xuất bột cà rốt khô và bột dinh dưỡng giàu vi chất có bổ sung cà rốt cho trẻ em
  nork: Giáp, Văn Hà
  Argitaratua: (2011)