Bảo quản, chế biến các loại củ nhiều tinh bột và công nghệ sản xuất bánh đa nem

Tác giả: Mai Văn Lề -- Từ khóa: Sắn; Khoai tây; Khoai lang; Tinh bột; Bánh đa nem; Bánh phở; Miến; Giấy gói kẹo

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Mai, Văn Lề
Format: Bài viết
Jezik:Vietnamese
Izdano: 2011
Teme:
Online pristup:https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/6407
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt