Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện tăng sinh GABA trong gạo lứt huyết rồng sử dụng Lactobacillus brevis

Codi QR

Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện tăng sinh GABA trong gạo lứt huyết rồng sử dụng Lactobacillus brevis

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autors principals:	Hồ, Thị Ngọc Trâm, Hồ, Thị Huyền Trang, Vũ, Thị Lâm An, Phan, Phước Hiền
Format:	Article
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	2023
Matèries:	Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Accés en línia:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276545 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121498
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Ítems similars

Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng
per: Hồ, Thị Ngọc Trâm, et al.
Publicat: (2023)

Sử dụng gạo xay (gạo lứt) thay thế ngô trong thức ăn cho gà mái đẻ giống bố mẹ ISA JA57
per: Tôn, Thất Sơn Phong, et al.
Publicat: (2024)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic thích hợp cho lên men tạo kefiran từ dịch thủy phân gạo lứt
per: Nguyễn, Minh Thu, et al.
Publicat: (2023)

Ảnh hưởng các yếu tố công nghệ của quá trình ép đùn có gia nhiệt đến độ chín và tính chất cấu trúc của bùn tươi từ gạo lứt
per: Trịnh, Thị Kiều Oanh, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu vai trò của vi khuẩn Lactobacillus sp. đến sự tăng cường tổng hợp một số cytokin ở gà
per: Nguyễn, Thị Thu Hiền, et al.
Publicat: (2023)

Molecular cloning and functional expression in lactobacillus plantarum 80 of xylT, encoding the D-xylose-H+ symporter of lactobacillus brevis /

Nghiên cứu ảnh hưởng của vi khuẩn Lactobacillus đến sự tổng hợp gen Meq của virus gây bệnh Marek ở gà
per: Nguyễn, Thị Thu Hiền, et al.
Publicat: (2023)

Phân lập và tuyển các dòng Lactobacillus spp có khả năng kháng nấm gây thối quả chôm chôm (Nephelium lappaceum) sau thu hoạch
per: Thạch, Thị Ngọc Yến, et al.
Publicat: (2023)

Giải pháp nâng cao chất lượng và giá trị gia tăng chuỗi cung ứng lúa gạo tài nguyên vùng ĐBSCL
per: Tất, Duyên Thư, et al.
Publicat: (2024)

Nghiên cứu đa dạng một số nguồn gen lúa gạo màu của Việt Nam
per: Nguyễn, Thị Tuyết, et al.
Publicat: (2023)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân tinh bột gạo lứt huyết rồng bằng enzyme a-amylase trong sản xuất nước gạo lứt huyết rồng lên men
per: Nguyễn, Văn Hiệp, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu chất lượng, chế độ bảo quản của gạo lúa mùa nổi màu đỏ, màu sáng và ứng dụng trong chế biến bánh cookies
per: Hồ, Thanh Bình, et al.
Publicat: (2023)

Tối ưu hóa quà trình trích ly enzym lipase từ cám gạo
per: Lê, Hoàng Phượng, et al.
Publicat: (2023)

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hoạt tính lipase trong cám gạo
per: Lê, Hoàng Phượng, et al.
Publicat: (2023)

Khả năng chống mối của gỗ trám trắng và gỗ gáo trắng xử lý mDMDHEU
per: Tạ, Thị Phương Hoa
Publicat: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của sữa gầy, whey protein và maltodextrin tới tỉ lệ sống sót của Lactobacillus casei AS186 trong điều kiện bất lợi
per: Liêu, Mỹ Đông, et al.
Publicat: (2024)

ảnh hưởng của chế độ thanh trùng và nồng độ CaCl2 lên tính chất của sữa đậu nành lên men bởi chủng Lactobacillus plantarum N5
per: Đỗ, Thị Bích Thủy, et al.
Publicat: (2024)

Liên kết kinh doanh: giải pháp phát triển chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh Trà Vinh
per: Nguyễn, Ngọc Châu, et al.
Publicat: (2024)

Nghiên cứu xây dựng thang mức độ rủi ro do thiên tại lũ, ngập lụt khu vực hạ lưu sông Cả
per: Trần, Duy Kiều
Publicat: (2024)

Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo
per: Phạm, Thị Bình, et al.
Publicat: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
per: Phạm, Cao Thăng, et al.
Publicat: (2023)

Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten
per: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Publicat: (2023)

Thực trạng và giải pháp phát triển chuỗi giá trị lúa gạo tại cánh đồng Mường Thanh
per: Ngô, Văn Dương, et al.
Publicat: (2023)

Phân tích nguyên nhân, cơ chế gây sạt lở bờ kênh Chợ Gạo
per: Nguyễn, Kiên Quyết
Publicat: (2023)

Nghiên cứu quá trình lên men cám gạo giống lúa Khang Dân bằng Saccharomyces cerevisiae để thu nhận hoạt chất chống oxi hóa
per: Bùi, Thị Thanh, et al.
Publicat: (2024)

Đánh giá sự khác biệt của các mẫu giống lúa huyết rồng phục vụ khai thác và phát triển nguồn gen lúa đặc sản tại Vùng Bắc Trung bộ
per: Tạ, Hồng Lĩnh, et al.
Publicat: (2024)

Nghiên cứu sử dụng quang phổ cận hồng ngoại kết hợp với phương pháp chemometrics để xác thực nhanh nguyên liệu gạo
per: Lê, Nguyễn Đoan Duy, et al.
Publicat: (2023)

Nghiên cứu trích ly anthocyanin trong cám gạo cẩm trồng tại Cai Lậy (Tiền Giang) bằng phương pháp hỗ trợ sóng siêu âm
per: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Publicat: (2023)

Ảnh hưởng của phương pháp lưu trữ hạt lúa trước khi sấy đến thành phần nấm gây hại trên hạt và chất lượng gạo
per: Lâm, Anh Nghiêm
Publicat: (2024)

Nghiên cứu khả năng duy trì chất lượng bột gạo mầm rang khi bổ sung dịch chiết nấm kim châm (Flammulina velutipes)
per: Phạm, Quang Trung, et al.
Publicat: (2023)

Đa dạng hệ thực vật ở khu du lịch sinh thái Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp
per: Phạm, Thị Thanh Mai
Publicat: (2024)

ảnh hưởng của xử lý mDMDHEU đến khả năng chống chịu thời tiết trong điều kiện phơi tự nhiên của gỗ gáo trắng
per: Lê, Thành Công, et al.
Publicat: (2024)

Ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng của cây con Gáo Vàng (Nauclea orientalis L.) trong giai đoạn vườn ươm
per: Nguyễn, Xuân Hùng, et al.
Publicat: (2023)

Ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng của cây con Gáo Vàng (Nauclea orientalis L.) trong giai đoạn vườn ươm
per: Nguyễn, Xuân Hùng, et al.
Publicat: (2024)

Kết quả chọn tạo dòng lúa triển vọng DCG93 có năng suất cao, phôi to và vỏ lụa dày phục vụ chế biến dầu cám gạo ở Việt Nam
per: Phạm, Văn Cường, et al.
Publicat: (2023)

Thái Nguyên: Nhân rộng mô hình trồng cây rau bò khai
per: Dương, Trung Kiên
Publicat: (2024)

Thị trường, tính cạnh tranh của một số sản phẩm gạo chính ở đồng bằng sông cửu long và đề xuất chính sách
per: Nguyễn, Văn Sánh
Publicat: (2023)

Đánh giá vật liệu di truyền giống lúa có hàm lượng sắt trong gạo cao và Amylose thấp, độ bền Gel thấp
per: Nguyễn, Thị Mỹ Duyên, et al.
Publicat: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố tới sinh trưởng của rừng trồng Gáo vàng (Nauclea orientalis L.) sau 4 năm tuổi
per: Nguyễn, Xuân Hùng, et al.
Publicat: (2023)

Xác định dấu vết các bon cho đơn vị sản phẩm lúa gạo trong các phương thức canh tác lúa thông minh ở vùng đồng bằng sông Cửu Long
per: Bùi, Thị Phương Loan, et al.
Publicat: (2023)