Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện tăng sinh GABA trong gạo lứt huyết rồng sử dụng Lactobacillus brevis

Κώδικας QR

Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện tăng sinh GABA trong gạo lứt huyết rồng sử dụng Lactobacillus brevis

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριοι συγγραφείς:	Hồ, Thị Ngọc Trâm, Hồ, Thị Huyền Trang, Vũ, Thị Lâm An, Phan, Phước Hiền
Μορφή:	Άρθρο
Γλώσσα:	Vietnamese
Έκδοση:	2023
Θέματα:	Nông nghiệp và Phát triển nông thôn
Διαθέσιμο Online:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=276545 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/121498
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Παρόμοια τεκμήρια

Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng
ανά: Hồ, Thị Ngọc Trâm, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Sử dụng gạo xay (gạo lứt) thay thế ngô trong thức ăn cho gà mái đẻ giống bố mẹ ISA JA57
ανά: Tôn, Thất Sơn Phong, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic thích hợp cho lên men tạo kefiran từ dịch thủy phân gạo lứt
ανά: Nguyễn, Minh Thu, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng các yếu tố công nghệ của quá trình ép đùn có gia nhiệt đến độ chín và tính chất cấu trúc của bùn tươi từ gạo lứt
ανά: Trịnh, Thị Kiều Oanh, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu vai trò của vi khuẩn Lactobacillus sp. đến sự tăng cường tổng hợp một số cytokin ở gà
ανά: Nguyễn, Thị Thu Hiền, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Molecular cloning and functional expression in lactobacillus plantarum 80 of xylT, encoding the D-xylose-H+ symporter of lactobacillus brevis /

Nghiên cứu ảnh hưởng của vi khuẩn Lactobacillus đến sự tổng hợp gen Meq của virus gây bệnh Marek ở gà
ανά: Nguyễn, Thị Thu Hiền, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Phân lập và tuyển các dòng Lactobacillus spp có khả năng kháng nấm gây thối quả chôm chôm (Nephelium lappaceum) sau thu hoạch
ανά: Thạch, Thị Ngọc Yến, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Giải pháp nâng cao chất lượng và giá trị gia tăng chuỗi cung ứng lúa gạo tài nguyên vùng ĐBSCL
ανά: Tất, Duyên Thư, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu đa dạng một số nguồn gen lúa gạo màu của Việt Nam
ανά: Nguyễn, Thị Tuyết, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Tối ưu hóa quá trình thủy phân tinh bột gạo lứt huyết rồng bằng enzyme a-amylase trong sản xuất nước gạo lứt huyết rồng lên men
ανά: Nguyễn, Văn Hiệp, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu chất lượng, chế độ bảo quản của gạo lúa mùa nổi màu đỏ, màu sáng và ứng dụng trong chế biến bánh cookies
ανά: Hồ, Thanh Bình, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Tối ưu hóa quà trình trích ly enzym lipase từ cám gạo
ανά: Lê, Hoàng Phượng, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng của điều kiện trích ly đến hoạt tính lipase trong cám gạo
ανά: Lê, Hoàng Phượng, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Khả năng chống mối của gỗ trám trắng và gỗ gáo trắng xử lý mDMDHEU
ανά: Tạ, Thị Phương Hoa
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của sữa gầy, whey protein và maltodextrin tới tỉ lệ sống sót của Lactobacillus casei AS186 trong điều kiện bất lợi
ανά: Liêu, Mỹ Đông, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

ảnh hưởng của chế độ thanh trùng và nồng độ CaCl2 lên tính chất của sữa đậu nành lên men bởi chủng Lactobacillus plantarum N5
ανά: Đỗ, Thị Bích Thủy, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Liên kết kinh doanh: giải pháp phát triển chuỗi giá trị lúa gạo tỉnh Trà Vinh
ανά: Nguyễn, Ngọc Châu, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu xây dựng thang mức độ rủi ro do thiên tại lũ, ngập lụt khu vực hạ lưu sông Cả
ανά: Trần, Duy Kiều
Έκδοση: (2024)

Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo
ανά: Phạm, Thị Bình, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Thủy phân tinh bột gạo bằng enzym pullulanase để sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa
ανά: Phạm, Cao Thăng, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten
ανά: Lê, Thị Kim Loan, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Thực trạng và giải pháp phát triển chuỗi giá trị lúa gạo tại cánh đồng Mường Thanh
ανά: Ngô, Văn Dương, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Phân tích nguyên nhân, cơ chế gây sạt lở bờ kênh Chợ Gạo
ανά: Nguyễn, Kiên Quyết
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu quá trình lên men cám gạo giống lúa Khang Dân bằng Saccharomyces cerevisiae để thu nhận hoạt chất chống oxi hóa
ανά: Bùi, Thị Thanh, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Đánh giá sự khác biệt của các mẫu giống lúa huyết rồng phục vụ khai thác và phát triển nguồn gen lúa đặc sản tại Vùng Bắc Trung bộ
ανά: Tạ, Hồng Lĩnh, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu sử dụng quang phổ cận hồng ngoại kết hợp với phương pháp chemometrics để xác thực nhanh nguyên liệu gạo
ανά: Lê, Nguyễn Đoan Duy, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu trích ly anthocyanin trong cám gạo cẩm trồng tại Cai Lậy (Tiền Giang) bằng phương pháp hỗ trợ sóng siêu âm
ανά: Lê, Thị Kim Loan, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng của phương pháp lưu trữ hạt lúa trước khi sấy đến thành phần nấm gây hại trên hạt và chất lượng gạo
ανά: Lâm, Anh Nghiêm
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu khả năng duy trì chất lượng bột gạo mầm rang khi bổ sung dịch chiết nấm kim châm (Flammulina velutipes)
ανά: Phạm, Quang Trung, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Đa dạng hệ thực vật ở khu du lịch sinh thái Gáo Giồng, huyện Cao Lãnh, tỉnh Đồng Tháp
ανά: Phạm, Thị Thanh Mai
Έκδοση: (2024)

ảnh hưởng của xử lý mDMDHEU đến khả năng chống chịu thời tiết trong điều kiện phơi tự nhiên của gỗ gáo trắng
ανά: Lê, Thành Công, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng của cây con Gáo Vàng (Nauclea orientalis L.) trong giai đoạn vườn ươm
ανά: Nguyễn, Xuân Hùng, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng của phân bón đến sinh trưởng của cây con Gáo Vàng (Nauclea orientalis L.) trong giai đoạn vườn ươm
ανά: Nguyễn, Xuân Hùng, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Kết quả chọn tạo dòng lúa triển vọng DCG93 có năng suất cao, phôi to và vỏ lụa dày phục vụ chế biến dầu cám gạo ở Việt Nam
ανά: Phạm, Văn Cường, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Thái Nguyên: Nhân rộng mô hình trồng cây rau bò khai
ανά: Dương, Trung Kiên
Έκδοση: (2024)

Thị trường, tính cạnh tranh của một số sản phẩm gạo chính ở đồng bằng sông cửu long và đề xuất chính sách
ανά: Nguyễn, Văn Sánh
Έκδοση: (2023)

Đánh giá vật liệu di truyền giống lúa có hàm lượng sắt trong gạo cao và Amylose thấp, độ bền Gel thấp
ανά: Nguyễn, Thị Mỹ Duyên, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố tới sinh trưởng của rừng trồng Gáo vàng (Nauclea orientalis L.) sau 4 năm tuổi
ανά: Nguyễn, Xuân Hùng, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Xác định dấu vết các bon cho đơn vị sản phẩm lúa gạo trong các phương thức canh tác lúa thông minh ở vùng đồng bằng sông Cửu Long
ανά: Bùi, Thị Phương Loan, κ.ά.
Έκδοση: (2023)