Nghiên cứu ảnh hưởng của các điều kiện tăng sinh GABA trong gạo lứt huyết rồng sử dụng Lactobacillus brevis

Lignende værker

• Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng
  af: Hồ, Thị Ngọc Trâm, et al.
  Udgivet: (2023)
• Sử dụng gạo xay (gạo lứt) thay thế ngô trong thức ăn cho gà mái đẻ giống bố mẹ ISA JA57
  af: Tôn, Thất Sơn Phong, et al.
  Udgivet: (2024)
• Tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic thích hợp cho lên men tạo kefiran từ dịch thủy phân gạo lứt
  af: Nguyễn, Minh Thu, et al.
  Udgivet: (2023)
• Ảnh hưởng các yếu tố công nghệ của quá trình ép đùn có gia nhiệt đến độ chín và tính chất cấu trúc của bùn tươi từ gạo lứt
  af: Trịnh, Thị Kiều Oanh, et al.
  Udgivet: (2023)
• Nghiên cứu vai trò của vi khuẩn Lactobacillus sp. đến sự tăng cường tổng hợp một số cytokin ở gà
  af: Nguyễn, Thị Thu Hiền, et al.
  Udgivet: (2023)