Ảnh hưởng của quá trình thẩm thấu đường lên hàm lượng đường tổng và hàm lượng carotenoid của xoài sấy dẻo = Effect of osmotic dehydration on the total sugar and carotenoid content of mango

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Nguyễn, Thị Thùy Dung, Đặng, Thanh Thủy, Nguyễn, Lê Tú Uyên
Định dạng: Bài viết
Ngôn ngữ:Vietnamese
Được phát hành: 2023
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=280554
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/123422
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt