Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo gel của surimi mực đại dương

Mã QR

Một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo gel của surimi mực đại dương

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính:	Phạm, Thị Điềm, Phan, Thị Hương, Đặng, Văn An, Bùi, Thị Minh Nguyệt, Bùi, Thị Thu Hiền
Định dạng:	Bài viết
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	2023
Những chủ đề:	Nông nghiệp&Phát triển nông thôn
Truy cập trực tuyến:	https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=281365 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/123705
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Đà Lạt

Những quyển sách tương tự

Nghiên cứu hiệu quả bảo quản quả nhãn tươi của chế phẩm Gel nano bạc
Bỡi: Bùi, Kim Thúy, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu mức độ nhiễm Salmonella, E.coli và Staphylococcus aureus trong một số loại cá biển và mực ở Khánh Hòa
Bỡi: Nguyễn, Thuần Anh, et al.
Được phát hành: (2024)

Đánh giá vật liệu di truyền giống lúa có hàm lượng sắt trong gạo cao và Amylose thấp, độ bền Gel thấp
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Duyên, et al.
Được phát hành: (2024)

Đánh giá mức độ thoái hóa đất kỳ đầu ở tỉnh Thái Bình
Bỡi: Phan, Quốc Hưng, et al.
Được phát hành: (2024)

Mức sẵn lòng chi trả để cải thiện chất lượng nước máy sinh hoạt của người dân tỉnh Thái Bình, Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Hoài Thương, et al.
Được phát hành: (2023)

Xác định một số yếu tố ảnh hưởng đến quá trình làm chín sinh học cá Tra
Bỡi: Phạm, Thị Điềm, et al.
Được phát hành: (2024)

Tương quan giữa yếu tố sử dụng đất với mức độ đạt được các tiêu chí xây dựng nông thôn mới trên địa bàn huyện Yên Dũng, tỉnh Bắc Giang
Bỡi: Trần, Xuân Miễn, et al.
Được phát hành: (2024)

Đánh giá khả năng cung cấp sinh khối và dinh dưỡng của vi tảo phù du và bám đáy trong ruộng lúa ba vụ ở huyện Chợ Mới, tỉnh An Giang
Bỡi: Bùi, Thị Mai Phụng, et al.
Được phát hành: (2023)

Kết quả nghiên cứu tạo các biến dị có lợi trên hạt lúa Jasmine 85 nảy mầm bằng chiếu xạ tia gamma có nguồn Co60
Bỡi: Bùi, Thị Dương Khuyều, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của các mức bón phân vi lượng đến năng suất và chất lượng cam Valencia trồng tại huyện Nghĩa Đàn, tỉnh Nghệ An
Bỡi: Nguyễn, Hữu Hiền, et al.
Được phát hành: (2023)

Yếu tố ảnh hưởng đến mức độ hài lòng của người dân đối với Chương trình xây dựng nông thôn mới tỉnh Hậu Giang
Bỡi: Võ, Hồng Tú, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của các yếu tố dinh dưỡng và môi trường đến quá trình lên men sản xuất vang từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
Bỡi: Hoàng, Thị Lệ Thương
Được phát hành: (2023)

Mức sẵn lòng chi trả của người tiêu dùng thành phố Hà Nội và thành phố Hồ Chí Minh đối với sản phẩm thịt bò có truy xuất nguồn gốc xuất xứ
Bỡi: Trần, Công Thắng, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá chất lượng nước sông Thái Bình đoạn chảy qua tỉnh Hải Dương, năm 2020 = Assessment of water quality of Thai Binh river that through Hai Duong province in 2020
Bỡi: Bùi, Thị Thư, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu xác định phương pháp xấy mực ống
Bỡi: Phạm, Văn Toản, et al.
Được phát hành: (2024)

Ảnh hưởng của các mức nước tưới trong mùa khô đến năng suất lá của Moringa oleifera
Bỡi: Từ, Quang Hiển, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của nhiệt độ môi trường đến chất lượng cá ngừ đại dương phi lê cấp đông bằng chất tải lạnh lỏng
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh Nguyệt, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của một số yếu tố môi trường đến khả năng gây bệnh của Tilapia Lake virus (TILV) và động học bài thải virus ở cá nhiễm bệnh
Bỡi: Phạm, Thị Tâm, et al.
Được phát hành: (2024)

Ứng dụng mô hình mạng trí tuệ nhân tạo (Artificial neural networks) dự báo mực nước phục vụ dự báo ngập tại thành phố Cần Thơ
Bỡi: Nguyễn, Phú Cường, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của thay đổi cột nước địa hình đến định mức tiêu hao điện năng của các trạm bơm tưới tại tỉnh Hải Dương
Bỡi: Lê, Văn Chín
Được phát hành: (2024)

Quá trình xây dựng nông thôn mới trong việc thực hiện mục tiêu phát triển bến vững của Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Ánh Tuyết
Được phát hành: (2023)

Xác định mức bón đạm thích hợp cho cây thức ăn xanh Moringa oleifera ở năm thứ nhất
Bỡi: Nguyễn, Thị Hồng Nhung, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cửu tối ưu hóa quá trình làm khô mực ống bằng phương pháp sấy bơm nhiệt kết hợp bức xạ hồng ngoại
Bỡi: Lê, Thị Hồng Ánh, et al.
Được phát hành: (2023)

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của bột cá và bột tôm từ phụ phẩm thủy sản
Bỡi: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
Được phát hành: (2023)

Độ bền kháng nấm mục trắng của gỗ Giổi ford - quá trình phá hủy thành phần hóa học gỗ do nấm mục trắng
Bỡi: Nguyễn, Đức Thành, et al.
Được phát hành: (2024)

Phân lập và tuyển chọn giống nấm rễ Arbuscular Mycorrhizae để sản xuất vật liệu sinh học dùng tái tạo thảm thực vật trên đất dốc
Bỡi: Nguyễn, Thị Minh, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá mức độ suy giảm mực nước dưới đất và khả năng bổ cập cho tầng Holocene (qh): Trường hợp nghiên cứu tại vùng thượng nguồn đồng bằng sông Cửu Long
Bỡi: Phạm, Thị Cẩm Vân, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu ảnh hưởng của các mức phân bón và mật độ sạ đối với giống lúa Hương Châu 6 tại Quảng Ngãi
Bỡi: Lê, Thị Cúc, et al.
Được phát hành: (2023)

Sinh trưởng và năng suất của khoai lang làm rau ăn lá tại các mức bón phân hữu cơ khác nhau ở Thừa Thiên - Huế
Bỡi: Trịnh, Thị Sen
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu chế tạo chế phẩm nhũ tương nano từ tinh dầu lá trầu không (Piper betle L.) ứng dụng phòng bệnh hoại tử gan tụy cấp tính AHPND ở tôm.
Bỡi: Mai, Thị Minh Ngọc, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của một số yếu tố đến nuôi cấy tạo cây và củ in vitro của giống khoai tây Favorite
Bỡi: Nguyễn, Tuấn Điệp, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu một số biện pháp kỹ thuật trong nhân giống vô tính Thiên Môn Đông (Asparagus cochinensis (Lour.) Merr.) ở Hải Dương
Bỡi: Trần, Thị Lan, et al.
Được phát hành: (2023)

Nghiên cứu thiết kế, chế tạo và khảo nghiệm máy tách hạt đậu xanh
Bỡi: Đỗ, Minh Cường, et al.
Được phát hành: (2023)

Tuyển chọn chủng nấm đàn để tạo ván Bio-composite từ dăm gỗ không sử dụng keo dán
Bỡi: Bùi, Thị Thủy, et al.
Được phát hành: (2023)

Kết quả nghiên cứu giảm sẫm màu cho nước mắm truyền thống bằng than hoạt tính
Bỡi: Bùi, Thị Thu Hiền, et al.
Được phát hành: (2024)

Nghiên cứu lai tạo và chọn lọc giống dâu tây cho năng suất cao, chất lượng tốt cho vùng cao nguyên Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thế Nhuận, et al.
Được phát hành: (2023)

Các thông số công nghệ của quá trình dịch hóa và đường hóa pyrodextrin để sản xuất maltodextrin kháng tiêu hóa từ tinh bột gạo
Bỡi: Phạm, Thị Bình, et al.
Được phát hành: (2023)

Đánh giá khả năng chịu hạn của một số giống ngô ngọt bằng phương pháp gây hạn nhân tạo trong điều kiện nhà lưới
Bỡi: Phạm, Thị Thanh Hương, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của liều lượng phân hữu cơ vi sinh đến sinh trưởng, năng suất và chất lượng dược liệu đương quy Nhật Bản (angelica acutiloba kitagawa.) trồng tại xã an toàn, huyện An Lão, tỉnh Bình Định
Bỡi: Nguyễn, Thị Y Thanh, et al.
Được phát hành: (2023)

Ảnh hưởng của việc xử lý kết hợp keo nhựa thông-boron đến một số tính chất vật lý của gỗ Dương
Bỡi: Nguyễn, Thị Thanh Hiền, et al.
Được phát hành: (2023)