Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành

Lignende værker

• Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
  af: Phan, Thiện Vị, et al.
  Udgivet: (2023)
• Làm giàu hàm lượng gaba trong chế biến sữa mầm đậu nành
  af: Phan, Thiện Vị, et al.
  Udgivet: (2023)
• Sử dụng sữa đậu nành nảy mầm trong công thức panna cotta không chứa lactose
  af: Nguyễn, Quốc Duy, et al.
  Udgivet: (2025)
• Nghiên cứu qui trình sản xuất bột dinh dưỡng từ đậu nành nảy mầm
  af: Lê, Thị Thêm, et al.
  Udgivet: (2024)
• Đánh giá khả năng thủy phân protein đậu nành tinh chế bằng dịch chiết gừng và một số hoạt tính sinh học của sản phẩm thủy phân
  af: Lê, Thái Quang, et al.
  Udgivet: (2025)