Nghiên cứu ứng dụng của bột gấc vi bao trong việc thay thế phụ gia cho sản phẩm nước cam
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=311437 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/129514 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-129514 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1295142024-01-04T04:55:15Z Nghiên cứu ứng dụng của bột gấc vi bao trong việc thay thế phụ gia cho sản phẩm nước cam Nguyễn, Thị Quỳnh Như Nguyễn, Thị Thu Huyền Tạp chí Công thương 2023-09-21T07:45:02Z 2023-09-21T07:45:02Z 2020 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=311437 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/129514 vi Tạp chí Công thương - 2020 - no.29+30 - tr.430-435 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Công thương |
| spellingShingle |
Tạp chí Công thương Nguyễn, Thị Quỳnh Như Nguyễn, Thị Thu Huyền Nghiên cứu ứng dụng của bột gấc vi bao trong việc thay thế phụ gia cho sản phẩm nước cam |
| format |
Article |
| author |
Nguyễn, Thị Quỳnh Như Nguyễn, Thị Thu Huyền |
| author_facet |
Nguyễn, Thị Quỳnh Như Nguyễn, Thị Thu Huyền |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Quỳnh Như |
| title |
Nghiên cứu ứng dụng của bột gấc vi bao trong việc thay thế phụ gia cho sản phẩm nước cam |
| title_short |
Nghiên cứu ứng dụng của bột gấc vi bao trong việc thay thế phụ gia cho sản phẩm nước cam |
| title_full |
Nghiên cứu ứng dụng của bột gấc vi bao trong việc thay thế phụ gia cho sản phẩm nước cam |
| title_fullStr |
Nghiên cứu ứng dụng của bột gấc vi bao trong việc thay thế phụ gia cho sản phẩm nước cam |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu ứng dụng của bột gấc vi bao trong việc thay thế phụ gia cho sản phẩm nước cam |
| title_sort |
nghiên cứu ứng dụng của bột gấc vi bao trong việc thay thế phụ gia cho sản phẩm nước cam |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=311437 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/129514 |
| _version_ |
1789030802751750144 |