Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Vietnamese |
| Được phát hành: |
2023
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=311046 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/130161 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
|---|
| id |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-130161 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:scholar.dlu.edu.vn:DLU123456789-1301612024-05-25T09:08:42Z Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm The effect of the yeast immobilization technique of Saccharomyces cerevisiea yeast on grape - mulberry wine fermentation Phan, Thị Kiều Linh Tạp chí Công thương 2023-09-21T07:59:51Z 2023-09-21T07:59:51Z 2020 Article https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=311046 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/130161 vi Tạp chí Công thương - 2020 - no.18 - tr.23-27 - ISSN.0866-7756 application/pdf |
| institution |
Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
| collection |
Thư viện số |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tạp chí Công thương |
| spellingShingle |
Tạp chí Công thương Phan, Thị Kiều Linh Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm |
| format |
Article |
| author |
Phan, Thị Kiều Linh |
| author_facet |
Phan, Thị Kiều Linh |
| author_sort |
Phan, Thị Kiều Linh |
| title |
Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm |
| title_short |
Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm |
| title_full |
Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm |
| title_fullStr |
Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm |
| title_full_unstemmed |
Ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm |
| title_sort |
ảnh hưởng kỹ thuật cố định nấm men đến quá trình lên men rượu vang nho - dâu tằm |
| publishDate |
2023 |
| url |
https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=311046 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/130161 |
| _version_ |
1800118057780117504 |