Chiết xuất pectin từ vỏ dưa hấu và ứng dụng trong chế biến mứt đông dứa và nha đam

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Những tác giả chính: Nguyễn, Kim Đông, Lê, Hùng Mạnh, Lâm, Thị Huyền Trân
Format: Bài viết
Jezik:Vietnamese
Izdano: 2023
Teme:
Online dostop:https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=309302
https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/130618
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Đà Lạt