Nghiên cứu chất lượng, chế độ bảo quản của gạo lúa mùa nổi màu đỏ, màu sáng và ứng dụng trong chế biến bánh cookies
Đã lưu trong:
Những tác giả chính: | Hồ, Thanh Bình, Lê, Thế Phương |
---|---|
Định dạng: | Bài viết |
Ngôn ngữ: | Vietnamese |
Được phát hành: |
2023
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=307672 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/132480 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Nghiên cứu đa dạng một số nguồn gen lúa gạo màu của Việt Nam
Bỡi: Nguyễn, Thị Tuyết, et al.
Được phát hành: (2023) -
Ảnh hưởng của chế độ chần đến hoạt độ của enzyme gây biến mầu trong quả nhãn lồng Hưng Yên
Bỡi: Nguyễn, Thị Hạnh, et al.
Được phát hành: (2023) -
Ảnh hưởng của chế độ chần đến hoạt độ của enzyme gây biến mầu trong quả nhãn lồng Hưng Yên
Bỡi: Nguyễn, Thị Hạnh, et al.
Được phát hành: (2024) -
Đánh giá chất lượng gạo mầm và tối ưu hóa tỷ lệ nguyên liệu trong sản xuất bánh mì không gluten
Bỡi: Lê, Thị Kim Loan, et al.
Được phát hành: (2023) -
Kết quả chọn tạo dòng lúa triển vọng DCG93 có năng suất cao, phôi to và vỏ lụa dày phục vụ chế biến dầu cám gạo ở Việt Nam
Bỡi: Phạm, Văn Cường, et al.
Được phát hành: (2023)