Khảo sát sự biến đổi một số đặc tính vật lý của trái lêkima (Pouteria campechiana) sau thu hoạch
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | Trần, Xuân Hiển, Huỳnh, Liên Hương, Nguyễn, Trung Thành |
---|---|
التنسيق: | مقال |
اللغة: | Vietnamese |
منشور في: |
2023
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | https://sti.vista.gov.vn/tw/Pages/tai-lieu-khcn.aspx?ItemID=306894 https://scholar.dlu.edu.vn/thuvienso/handle/DLU123456789/132596 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Đà Lạt |
---|
مواد مشابهة
-
Khảo sát sự biến đổi thành phần hóa học của trái Lêkima (Poutería campechiana) theo thời gian bảo quản
بواسطة: Trần, Xuân Hiển, وآخرون
منشور في: (2023) -
Ảnh hưởng quá trình trích ly đến hàm lượng carotenoid, tannin và hiệu suất trích ly từ quả lêkima [Pouteria campechiana]
بواسطة: Trần, Xuân Hiển, وآخرون
منشور في: (2023) -
Ảnh hưởng quá trình thủy phân đến hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch quả lêkima (Pouteria campechiana)
بواسطة: Trần, Xuân Hiển, وآخرون
منشور في: (2023) -
Ảnh hưởng của nhiệt độ và thời gian cô đặc chân không đến hàm lượng polyphenol và khả năng chống oxy hóa dịch quả lêkima [pouteria campechiana] cô đặc
بواسطة: Trần, Xuân Hiển, وآخرون
منشور في: (2023) -
Khảo sát hàm lượng carbohydrate tổng số, β-Carotene và lycopene trong quả lêkima (Pouteria campechiana) ở tỉnh Trà Vinh
بواسطة: Lê, Quốc Duy
منشور في: (2023)